先日愛知県名古屋市にあります学校で、『厨房清掃』を実施しましたので、ご紹介させていただきます。

まず初めに少しだけ自己紹介をさせていだきます。

こんにちは、クリーンスタイル池谷です。

弊社は2003年に法人化して、現在17年目です。15名のスタッフと清掃に関するお悩み事の解決に毎日奮闘している愛知県名古屋市にあります『メンテナンスを目的とした清掃会社』です。

宜しくお願いします。

1.厨房清掃でご依頼の多い箇所ベスト５

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弊社では厨房清掃のご依頼を頂くことが多いのですが、その中でもどのような箇所のご依頼が多いのかをご紹介いたします。


■ご依頼ベスト５■
No1　フード清掃

No2　グリスフィルター清掃

No3　換気扇清掃

No4　ダクト清掃

No5　床洗浄


上記のような箇所の清掃依頼を頂く事が多いです。

基本的に普段では手の届かないような、高所作業が必要なエリアが多い感じがします。


またこれらの厨房清掃にかかる費用に関しましては、以前のブログでご紹介させていただいたので、もしよろしければこちらの記事をご参考下さい！

２．実際の厨房清掃の作業写真

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今回弊社で清掃させていただきました、厨房のご紹介いたします。



＜フード清掃 作業前＞

＜フード清掃　作業後＞


＜グリスフィルター清掃　作業前＞
＜グリスフィルター清掃　作業後＞

＜立ち上がりダクト　作業前＞
＜立ち上がりダクト　作業後＞

３．さいごに

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厨房は食べ物を調理する所です。


厨房内に設置されている設備が汚れていると、食の安全を守る事ができないだけでなく、油汚れが原因で火災事故が起きてしまった事例もございます。


食の安全や火災事故から守る１つの手段が『清掃』です。


汚れにお困りの厨房設備がございましたら、まずはお気軽にこちらからご相談下さい！宜しくお願いします！